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趙縣市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置結(jié)果的通告2025年第18號
按照有關(guān)要求，現(xiàn)將抽檢發(fā)現(xiàn)的1批次不合格食品風(fēng)險控制和處置情況通告如下：
該批次產(chǎn)品“辣椒”不合格核查處置情況。
基本情況
產(chǎn)品名稱：“辣椒”，被抽樣單位：趙縣范莊鎮(zhèn)楊戶中學(xué)。2025年5月8日，抽檢趙縣范莊鎮(zhèn)楊戶中學(xué)辣椒（NO：JA25CJ02778S）。檢驗結(jié)論：噻蟲胺項目不符合GB 2763-202《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限》要求，檢驗結(jié)論為不合格。
二、風(fēng)險控制及核查處置情況
當(dāng)事人使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，鑒于當(dāng)事人積極配合市場監(jiān)督管理機(jī)關(guān)調(diào)查，如實陳述違法事實并主動提供證據(jù)材料，說明該批辣椒的來源、如實做了采購記錄、索證索票、進(jìn)貨查驗，本局鑒于當(dāng)事人履行了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條規(guī)定：食品經(jīng)營者采購食品，應(yīng)當(dāng)查驗供貨者的許可證和食品的出廠檢驗合格證或者其他合格證明（以下稱合格證明文件）。
食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限不得小于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個月；沒有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于二年。
依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條：“食品經(jīng)營者履行了本法規(guī)定的進(jìn)貨查驗等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實說明其進(jìn)貨來源的，可以免予處罰，但應(yīng)當(dāng)依法沒收其不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品；造成人身、財產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。”的規(guī)定，決定對當(dāng)事人免予處罰。
趙縣市場監(jiān)督管理局
2025年6月30日